节假日,不出外旅行的时候,我喜欢逛市场。琳琅满目的食材,鲜活乱蹦的海鲜,品种繁多的时蔬,色彩艳丽的水果,能偶遇心爱的食材更是欢欣雀跃。遇到了渔民出海捕捞的沙虾,赶紧买下带回家。上好的食材用海盐腌制,用烤箱焗制,原汁原味的鲜美,紧致弹牙的烤虾当零食,用来下饭都是好滋味。
食材
1
沙虾 500g
2
海盐 25g
方法/步骤
1
准备好沙虾。
2
用剪刀剪去虾枪与虾须,洗净沥干水分。
3
将沙虾摆放在铺好油纸或锡纸的烤盘上。
5
烤箱预热200℃,上下火,烤25分钟
6
取出烤好的沙虾,凉却即可食用。
注意事项
喜欢沙虾比较有水分的,可以用锡纸将沙虾与海盐包起来,我喜欢烤的焦香的沙虾。
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