我觉得对于像我这种吃货来讲，吃东西并不是因为饿了，只是舌头感觉太寂寞了~哈哈下面我来分享一下黑糖红枣发糕的制作方法。
食材
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低筋面粉 80g
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酵母 2g
3
黑糖 1块
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红枣 2颗
5
无铝泡打粉 2g
方法/步骤
1
首先取一块黑糖（我这里用的是红枣味的黑糖），用开水进行融化，然后放凉至30℃，备用；容器内倒入80g的低筋面粉，备用。
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将2g酵母用30℃~40℃的温水化开，这里我要敲一个小黑板：千万别用开水啊！酵母怕烫啊！将化开的酵母水、2g的无铝泡打粉、黑糖水全部倒入容器内，进行搅拌，搅拌成如下图状就行。
3
在盘子上方垫一张油纸，目的是为了后面好脱盘，然后将搅拌好的面糊倒在油纸上面，进行发酵即可，发酵时间为40分钟。
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趁着发酵的功夫可以取2颗红枣，洗净，切成小丁丁，备用。
5
40分钟后，面糊也已经发酵好了，发酵好的面糊就别在动它了，直接将切好的红枣小丁丁全部撒在面糊表层就可以上锅蒸了，注意冷水下锅蒸10分钟即可。
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出锅，切片，开吃，捏一下真的是“ 噔~噔~噔~ ”的感觉，哈哈，好吃极了~
注意事项
1
要是想口感细腻的可以将红枣去皮。
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