煲仔饭起源于广东,以砂锅为炊具,广东称砂锅为钵饭,故称煲仔饭。盆栽水稻历史悠久。据《礼记》记载,两千多年前,周代八宝中的第一、第二件宝物,除以黄米为原料外,与盆花米相同。由此可见,它在当时是非常有价值的。香肠海鲜饭是以大米为主要原料制成的一种美味佳肴。它是一个传统的名称,具有完整的颜色,香味和味道。它属于粤菜。其中香肠能开胃、助食、增食欲~
食材
1
大米 一人份
2
腊肠 1根
3
小青菜 5棵
4
鸡蛋 1个
5
酱油 2勺
6
蚝油 1勺
7
白糖 少许
方法/步骤
1
在小砂锅里均匀刷上一层油,放入昨晚泡过的米饭,水位是米饭钉子水位的一半~
2
把砂锅盖上,先用大火烧开,再把水转小火煮,这样米饭就更香了~
3
将香肠切成薄片,洗净蔬菜,拌上酱汁,保留~Tuma的酱汁超级简单,两勺酱油,一勺蚝油,一点糖,倒入少许冷煮,拌匀。四不四超简单,哈哈,涂妈的目的就是简单快捷!
4
把蔬菜放在锅里烫一下,然后放进冷水里,以保持蔬菜的绿色外观。
5
此时,米饭也基本煮熟了。依次,放上刚切好的腊肠,放上鸡蛋,盖上,继续用最小的热度炖。
6
香肠和鸡蛋煮熟后,把院子里的青菜烫一下,倒入刚做的沙司,盖上盖子,用文火煮2分钟左右,最后在鸡蛋上撒上几粒黑芝麻~
7
最后,把它放在桌子上。它又漂亮又香。用榨汁机榨出鲜橙汁准备食用~
8
整个的特写镜头是不是很吸引人????
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用勺子把米饭拌匀。每粒米饭都包有沙司和蛋黄。很香~有腊肠的味道。下面有一个脆锅。煲仔饭超级香快动手做吧
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