食材
1
低粉 80克
2
黄油 60克
3
奶粉 35克
4
细砂糖 15克
5
全蛋液 20克
6
盐 0.5克
7
大杏仁 适量
8
全蛋液 刷面上用适量
方法/步骤
1
软化油，加糖，用打蛋器打盐使其变白，
2
加入蛋液，继续打至蓬松，
3
低粉和奶粉混合，再筛入打发好的黄油里；
4
用刮刀搅拌均匀，然后用手揉成小球；
5
把大杏仁放在面团上，用手指按住，杏仁就镶嵌在饼干上；
6
在表面刷上一层蛋液，
7
预热烤箱，上下180度，烤15分钟左右。
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