Amy现在快8个月了,运动神经越来越发达~~现在,除了她在睡觉,没有一会儿是闲着的,不是到处爬,就是摸摸这,摸摸那的,姥姥、姥爷和我现在都快赶上足球队员了,一盯一啊,眼睛一刻也不能离开。
刚才睡午觉的时候,Amy不在小床上呆着,趴在小床边上,手扶着护栏,一边说着“#@¥%……&”一边可怜巴巴的看着我,没办法,只好把她抱到大床上,我正拉蚊帐的功夫,人家一个匍匐前进,就冲床边过去了,多亏有蚊帐啊,把她托在里面,再看Amy,还挺美的,躺在蚊帐里还冲我笑呢~~哎,当时真是苦笑不得,看来如果要是把Amy抱到大床上,我家冬天也不能撤蚊帐了~~
工具/原料
无盐黄油160克,绵白糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉200克,QQ糖,果酱,油纸
方法/步骤
1
无盐黄油室温软化,打发
2
再加入糖继续打发至体积变大,颜色变浅
3
将鸡蛋打成蛋液,分2~3次加入(2)中,拌匀
4
面粉过筛,在将面粉加入(3)中拌匀,揉成团
5
把面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻10分钟,取出后擀成8毫米厚的面皮,用模子压上去
6
把压好的饼干胚子放在盘子上,放入冰箱再冻10分钟
7
烤盘上铺油纸,把饼干胚子从冰箱中取出,放在烤盘上,上下火,中层,170度烤15分钟左右即可
8
我们趁着烤饼干的功夫,在做夹心的果冻,一袋QQ糖,放60ML的水和一勺果酱,熬制QQ糖融化,关火
9
待其稍凉,变粘稠,放入剂酱笔,挤在烤好的饼干上,等果冻冷却凝固即可
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