要想做出美味，先了解一下，都用什么食材，以下就是主要食材，和制作方法要注意，看哦。
食材
1
鲜猪肝 300克
2
盐 适量
3
辣椒酱 适量
4
红椒 适量
方法/步骤
1
把猪肝洗净，入沸水中焯烫一下，捞出。
2
锅置火上，加入适量水和盐煮沸，将猪肝放入盐水中卤煮至熟。
3
将红椒洗净切末，与辣椒酱拌匀。
4
将卤好的盐水猪肝切片，摆盘中，浇上辣椒酱即可。
注意事项
猪肝不要煮的时间过长
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鲜猪肝 300克
盐 适量
辣椒酱 适量
红椒 适量
把猪肝洗净，入沸水中焯烫一下，捞出。
锅置火上，加入适量水和盐煮沸，将猪肝放入盐水中卤煮至熟。
将红椒洗净切末，与辣椒酱拌匀。
将卤好的盐水猪肝切片，摆盘中，浇上辣椒酱即可。
猪肝不要煮的时间过长