年夜饭虽然过去了，但大家都会觉得饭桌上的素食和凉菜应该是最受欢迎的吧。爽口开胃。这道生菜苦苣是我常做的凉菜，简单一拌就好，加上花生碎粒又香香的。
食材
1
生菜 适量
2
苦苣 适量
3
花生 少量
4
食盐 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
酱油 少量
8
芝麻酱 少量
9
蒜末 少量
方法/步骤
1
菜用水浸泡一会儿，冲洗几遍后切段备用。
2
烘熟的花生用擀子压碎备用。
3
取空碗倒入适量酱油，加入芝麻酱，搅拌均匀。
4
大蒜切末，加入少量食盐和凉白开，倒入芝麻酱油碗中，搅拌均匀。
5
将备好的调味酱倒入菜中，加入花生碎粒，拌均即可装盘。
注意事项
1
蔬菜一定要多用水浸泡一会儿
2
芝麻酱和酱油一定要搅拌均匀