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赞不绝口的鸡汤面

食材
1

冷冻鸡汤 一份

2

珍珠菇(干货) 5只

3

姬松茸(干货) 5只

4

刀削面干 依个人饭量

5

娃娃菜 几片叶子

6

冷冻丸子 随意

方法/步骤
1

拿出一份冻鸡汤,放到电饭锅里。我通常直接快速煮。冷冻后,很容易去掉更多的油,少吃脂肪

2

根据我的喜好,我在温水里泡了一些蘑菇(这是小珍珠蘑菇)和姬松茸。因为我喜欢把蘑菇水放在汤里,所以我通常用热水快速洗,然后泡在小碗里。蘑菇可以浸泡15分钟以上,姬松茸需要很长时间。这不是那么重要,它最多影响味道。

3

鸡汤全化微沸的时候把泡好的菇丢进去,娃娃菜也是我之前就一次性烫好冷藏的,所以也这个时候丢进来。如果是生的话可以先丢菜帮子,菜叶可以和面一起下。

4

去年,超市卖了9元3斤的削面待售,但我只剩下这么多了。不建议孤独的人像我一样囤货。我很抱歉。

5

我脸底下没什么东西,所以在水下三分钟就够了。因为各种蘑菇,汤是棕色的,鸡肉也是棕色的。哈哈~本来,因为我吃得很淡,这只鸡会和我的猫(露娜)一起吃,但今天她不吃了,可能是因为蘑菇的味道

6

新买的潮汕牛肉丸到了,嘴馋下了五个来吃,三个是加了苦刺的猪肉丸,另两个是墨鱼丸。个人不喜欢串味,分了点鸡汤出来另煮。汤底里加了很多现磨的白胡椒煮丸子,汤不用多,出锅以后洒上炸蒜,非常香!

7

很香的

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