饼的做法有很多种，今天，小编与大家分享单饼卷菜的做法，单饼卷菜，做法简单快捷，营养丰富，夏日，蔬菜多样，我们烙饼可随意卷自己喜欢的菜肴，美美哒，享用呢。
食材
1
面粉 500克
2
香菜 生菜 葱 适量
3
熟肉 适量
4
炒好土豆丝 适量
5
油 适量
6
辣酱 适量
方法/步骤
1
和面，将面和成软面团，醒30分钟。
2
将醒好的面团揉成长面剂，然后再分成均匀的小面剂。
3
将小面剂揉成圆团压扁。
4
碗内倒油，分别将压扁的小面剂一面涂上油。
5
将两个带油的小面剂油面对着油面合在一起，擀成薄饼，大约厚2毫米左右。
6
平底内放油，油均匀涂于整个锅底，待油热放入擀好的薄饼，烙成两面都成金黄色，烙熟的饼中间也会鼓起来的。
7
烙好的饼沿边揭开，成为两张薄饼，好薄的饼，能透出手指来。
8
把准备好的土豆丝放在饼里，卷起来就可发吃了。
9
还可在饼里放入香菜、生菜、葱、肉、然后抹上辣酱就可以香喷喷的吃了哈。
注意事项
用温水和面，面醒得时间长些，烙出的饼柔软才好吃。
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