疙瘩汤是日常生活中经常吃到的汤品，也可以算做是一种主食，有的时候家里面无米，无菜，又不愿意出门买，可能就会想做这样的一道美食，因为它的做法非常的简单，只要有足够的边角料就足可以做出一道营养又美味的食品，而且味道特别的棒，省时又不费力的就能解决温饱的问题。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 两个
3
油 适量
4
洋葱 少许
5
黄瓜 少许
6
香菜 少许
7
盐 3克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
把黄瓜，洋葱，香菜切好备用（没有的话也可以放其它的蔬菜）
2
把面粉倒入盆中加适量的水搅成面疙瘩
3
把鸡蛋打入碗中备用
4
锅中倒油，油热后下入洋葱煸香
5
倒入开水
6
把面疙瘩倒入汤中
8
把鸡蛋打散慢慢的淋入汤中
9
加入香菜末
10
鸡蛋疙瘩汤做好了，下面就是享用美味的时间了，是不是很简单呢？