强效预防秋季肥胖

1.栗子　　栗子的40%的成分都是淀粉。此外，还富含蛋白质、维他命、矿物质等。尤其是其丰富的维他命B1，对维他命B1不足者很有益处。　　而且，很意外地，栗子的维他命C含量也很丰富，约占22%。而葡萄和苹果的维他命C含量也只是3~4%，所以栗子的维他命C含量是很值得瞩目的。　　栗子是富含维他命A、钙、钠、磷等营养价值极高的果实。虽然说GI值达60之高，而且比较难消化，但栗子能够补充足够的营养，这是它的魅力所在。　　此外，栗子可以通肠润便，防止肥胖。维他命可以消除疲劳，预防感冒。据说还有防癌的功效。

2.秋刀鱼　　秋刀鱼富含的EPA可以促进血液循环，降低血液中的胆固醇含量;所含的牛硫磺也可以降低胆固醇，还能消除疲劳。秋刀鱼的脂肪含量挺高的，1条鱼约含460kcal。但是鱼肉的脂肪与其他肉类的脂肪性质不一样，所以不必太在意。　　吃秋刀鱼的时候，如果加上蔬菜、蘑菇、海藻类等一起吃的话，可以提高代谢。而加盐烤的时候，加上萝卜泥可以帮助消化。

3.葡萄　　从活性氧得到的多酚可以预防疾病和抗老化，而葡萄富含多酚，还有对眼睛很好的色素成分，花青素。此外，葡萄中富含的有机酸可以助长益生菌、抑制有害细菌;果胶酶可以杀菌、调整凝固的血液、润肠通道、调整肠内环境。