美味的圣诞靠火腿，你值得拥有
食材
1
火腿 2000g
2
土豆 1500g
3
苹果 8个
4
蜂蜜 60ml
5
油 60ml
6
水 200ml
7
啤酒 200ml
8
芥末 30g
9
丁香 20粒
10
盐 5g
11
黑胡椒 2g
方法/步骤
1
将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。
2
丁香均匀的插在蜜汁火腿上。
3
法国芥末、啤酒（100ml）和蜂蜜放入碗里调拌均匀，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上，剩余的汁待用。
4
油和盐放入碗里混合均匀，接着放入切好的土豆和苹果调拌均匀，和蜜汁火腿一起放入烤盘里。
5
烤制方法：烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱底部，烤制30分钟，其间每隔10分钟将剩余的芥末汁刷在火腿、土豆和苹果一次。
注意事项
1
丁香产于热带，为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。呈红棕色，有强烈的香气，常用于焗、烤肉类或汤汁用。
2
此菜中使用的西式火腿为带皮的圣诞圆火腿，通常整根火腿比较大，可根据需要只购买1小块。
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