减脂椰菜花比萨

椰菜花 1个

干牛至 1茶匙

大蒜粉 ½茶匙

红辣椒片 ¼茶匙

盐 半茶匙

切碎的帕玛森芝士 ¼杯

鸡蛋 1个

比萨酱 适量

新鲜奶酪 适量

奶酪条 适量

将烤箱预热至450˚F（240˚F）。

椰菜花切成小花，加入料理机里打碎，然后倒进一个碗里。放到微波炉3分钟，或直到它开始蒸汽。取出椰菜花，放在干净的厨房巾上。将毛巾缠绕在一起，挤出尽可能多的液体;等待花椰菜冷却一点，如果太热，无法处理。

烤盆铺上烘焙纸，将混合物转移到烤盘上，用双手将其制成圆盘，烘烤25-30分钟，或直到地壳开始变褐。

25-30分钟取出来，加入比萨酱、新鲜奶酪、奶酪条后，再烤10分钟。如果喜欢装修的话，可以加入几片蔬菜叶。