汉堡是现在非常流行的食物，那么如何自己在家做呢？
食材
1
肉末 500克左右
2
洋葱 1个
3
生姜 2个
4
鸡蛋 3，4个
5
面粉 20克
6
黑胡椒粉 2克左右
7
盐 2克
8
辣椒粉 2克左右
方法/步骤
1
先把洋葱，生姜切碎。
2
把鸡蛋打碎，再拿出一个碗把肉末，面粉，，生姜，洋葱 ，鸡蛋放入开始搅拌。
3
等肉末，面粉，生姜，洋葱，鸡蛋完全混合在一起时，就可以把盐，黑胡椒，辣椒粉放入搅拌。
4
先在平底锅上滴几点油，再把弄成肉饼形状的肉抹放入，用小火煎熬。
5
上下两面各煎3分钟左右，变色后就可以取出。
注意事项
洋葱一定要切得很碎
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