怎样挑选猕猴桃，如何挑选好猕猴桃的技巧

怎样挑选猕猴桃，如何挑选好猕猴桃的技巧在食品安全日益严峻的今天，能买到健康安全的食品视乎成了一种奢求。有句玩笑话说，中国人在餐桌上普及了化学和生物知识。同样，在猕猴桃上也不例外。现在的猕猴桃市场上，以内地果冒充进口货。以喷了膨大剂的果冒充绿色果。以较便宜的品种冒充高端猕猴桃品种。反正，为了经济利益，是无所不用其极。让不懂行情的消费者防不胜防。我们到底该怎么挑选猕猴桃，才能不上这些无良商贩的当呢？也是有一些小技巧的。能让我们少上当甚至不上当。猕猴桃挑选步骤1、首先要看果型。要点：鸡蛋和直筒。优质的猕猴桃形状比较规则。一般呈上大下小的鸡蛋状。而使用了膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。2、其次看果脐。要点：圆而紧和长而宽。有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。鸡嘴的是优质的，鸭嘴的则是使用了膨大剂的。膨大剂浓度越高，果脐则越长。3、然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱，富有光泽。反之，果皮粗糙，皮孔加深变大。4、接着看果毛优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之，果毛粗硬且易脱落。5、最后看果心优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之，使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。