蜂蜜能美颜、排毒、调理肠胃、增强免疫力，是用于滋补养生的佳品。市场上的蜂蜜可谓是花样种类繁多、鱼龙混杂，消费者对蜂蜜特性不是很了解，仅仅从外表和感官上不容易辨别。况且每种蜂蜜颜色和气味都不相同。同种蜂蜜因为蜜蜂采的花源和出产的季节不同，颜色和味道也有些区别。那么怎样才能简单有效地辨别蜂蜜的品质呢？下面这个小妙招，希望对大家有所帮助哦。
方法/步骤
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取两勺蜂蜜放入矿泉水空瓶中。
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然后用玻璃杯盛半杯自来水倒入矿泉水瓶中。
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盖上盖子猛烈摇晃2至3分钟。放在桌子上静置片刻看结果。出现大量白色泡沫且混浊的为真品，没有异常反应、与水溶为一体的不是真的。
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出现这样的原因是：勾兑的蜂蜜中含有葡萄糖浆、蔗糖等物质都是溶于水的。纯蜂蜜中含有不溶于水的物质，经大力摇晃呈现出泡沫状，泡沫越多品质越好。
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