“中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半。所以缺钙是一个比较普遍的问题。而食物是补钙的最好方法，奶制品又是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童，奶酪是最好的食品之一。”
食材
1
小麦面粉 40克
2
香蕉 半根
3
鸡蛋 1个
4
奶酪 20克
5
白糖 适量
6
植物油 适量
香蕉奶酪的做法
1
准备材料，将面粉、白糖、鸡蛋液放在一起，将三者一同搅拌均匀
2
放入半根切碎的香蕉粒搅拌，放入奶酪继续搅拌，锅中放植物油(最好是平底锅)油要少，用调羹勺几勺放进锅中煎，煎至两面金黄即可
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