肝病患者饮食调养的时候,要特别注意蛋白质,糖类,以及脂肪的供给量。肝病患者,在饮食上要特别注意一下几点
方法/步骤
1
热量适宜,切忌热量过高。高热量的饮食可增加肝脏的负担,加重肝功能障碍,影响肝功能恢复,延长病程。如果热量过低,则会增加蛋白质的消耗,也不利于干脏细胞的再生
2
高蛋白,低脂肪,适量的糖类饮食。供给足量优质蛋白可提高酶活力,增强机体免疫功能,增加肝糖原储存,延缓肝脏细胞脂肪变性
3
平时多食用些丰富的多种维生素食物。维生素与肝病的关系密切,多种维生素存于肝脏内,直接参与肝内生化代谢
4
合理的加工烹调,提高食物的色,香,味来促进患者的食欲,使之易于消化吸收,且每日摄入盐量要控
5
不要使用煎炸食品,少吃烧烤类食物,过于油腻的食物以及有强烈刺激性的调味品,像辣椒,胡椒之类的
6
一次不要吃的太多,尽量少量多餐
7
不能饮酒。酒精对肝脏的损害是非常严重,本身已经肝病患者,切忌不能再饮酒,一面加剧肝脏的代谢紊乱,加重了肝细胞的病变
注意事项
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