日常饮食除了大鱼大肉，我们不妨多接触一些既对身体好，又有食欲的素菜。用茴香做包子就可以多吃菜，少吃肉，味道还好，香气四溢，吃完还想吃。
食材
1
茴香 50克
2
鸡蛋 油条 豆皮 适量
3
花生油 香油 少许
4
葱花 少许
方法/步骤
1
鸡蛋煎好拌碎。
2
油条切碎。
3
豆皮也切碎。
4
把茴香切短，和上述食材搅拌均匀，再加盐，味精，香油搅拌，最后打一个生鸡蛋再拌匀，备用。
5
发面。面粉里放酵母粉，放热的锅里发酵，一小时就会发。然后擀成剂子包馅。放笼屉的时候，要用凉水，上热气开始计算时间，15分钟即可成熟。
注意事项
茴香洗净要控干水分。
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