宅在家就会想法子做各种吃的,这款红糖发糕松软香甜,简单易上手,人见人会。
食材
1
片红糖 200克
2
面粉 500克
3
泡打粉 9克
4
红枣 若干
5
鸡蛋 2个
6
水 300克
7
白砂糖 20克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
片红糖加水煮开至完全融化,然后将糖水放凉。(一般用红砂糖,我是因为家里片糖太多了。)
2
红枣洗干净剪碎。红糖水放凉后,加入泡打粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,面粉拌匀。
3
拌匀后的状态,装盘等待发酵20分钟。
4
发酵好后撒上红枣碎,水开上锅蒸25分钟,熄火焖5分钟。
5
30分钟就可以蒸熟出锅啦,注意控制好时间
6
好吃的红糖发糕就做好啦,非常好吃!大功告成!
注意事项
松软香甜的红糖发糕,再加上一杯浓浓的豆浆,或者来一碗杂粮粥,简直完美。
上一篇:蒸玉米面发糕的家常做法
下一篇:粘米粉发糕的家常做法