下面我来教大家怎么做芥梗咸菜。
食材
1
鲜桔梗 500克
2
盐 100克
方法/步骤
1
用水泡5个小时左右敲扁扒皮。
2
挑成丝用盐反复揉搓去苦味。
3
搓软，尝一下不苦了。
4
放水泡3个小时，期间换2.3次水
5
泡好后在放盐腌10分钟 ，然后可以凉拌了！虽然过程有点麻烦但是真的很不错。
注意事项
不要心急慢慢来
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鲜桔梗 500克
盐 100克
用水泡5个小时左右敲扁扒皮。
挑成丝用盐反复揉搓去苦味。
搓软，尝一下不苦了。
放水泡3个小时，期间换2.3次水
泡好后在放盐腌10分钟 ，然后可以凉拌了！虽然过程有点麻烦但是真的很不错。
不要心急慢慢来