我们吃过这八宝饭,希望来年八宝伴随我们:健康、事业、学业、爱情、家庭、人际、财富、好运。”
食材
1
小米 100克
2
糯米 150克
3
黄油 30克
4
糯米 30克
5
红豆馅 200克
6
红枣 适量
7
核桃 适量
8
杏仁 适量
方法/步骤
1
准备下图各种食材
2
小米和糯米浸泡一晚,沥干水后倒入电饭煲里,加入糖和融化的黄油拌匀,加入水刚刚没过米,煮饭模式煮熟。
3
红枣去核
4
取一个大小适合的碗,用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油(方便后续脱模)把坚果排放在碗底,正中间放核桃,按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈
5
然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣,然后小心压紧,再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈
6
后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧,此时碗中间就会有一个坑,用豆沙馅把坑填满,然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣
注意事项
加入水刚刚没过米,煮饭模式煮熟。
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