大家都知道，尿酸高的人和痛风患者都是要忌口的，如果吃错了东西，很可能会导致痛风发作。那到底哪些东西能吃，哪些又不能吃呢？其实很简单，决定食物能不能吃的关键指标之一就是「嘌呤含量」。因为嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而影响尿酸水平。
方法/步骤
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嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤150mg以上）这一类最好不吃1、所有动物肝脏、猪肠、浓肉汁2、鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎、所有贝类、干贝、小鱼干等3、蔬菜类：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等
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第三类：含嘌呤少的食物每100g食物含嘌呤少于25mg这一类可以吃1、奶类、奶制品、蛋类2、谷类：米、面、米粉、面条、麦片、玉米等3、蔬菜类：白菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、胡萝卜、洋葱、西红柿、芋头、红薯等4、动物油、植物油、海参、海蜇皮、猪血5、几乎所有的水果含嘌呤都较少
注意事项
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食物中嘌呤含量的大概规律： 内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果
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总而言之一句话：越荤的越不能吃！尿酸高的人或者痛风病人一定要记住哦。
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