香糕是豆制品，它吃起来脆脆的、香香的，非常可口，香糕可以清炒，也可以凉拌，用开水一烫就能吃了。家庭怎么做凉拌香糕呢？
食材
1
香糕 1块
2
胡萝卜 50克
3
香菜 1棵
4
麻油 适量
5
盐 少量
方法/步骤
1
香糕1块，约200克，切成四方形。
2
香菜1棵，切碎，待用。
3
胡萝卜小半截，去皮，切成片状。
4
锅内放水，烧开，放入胡萝卜丁，烫煮一下，然后捞出，放入少量的盐，略拌。
6
将烫好的香糕和胡萝卜装盘，放进香菜段。
7
最后洒上一些麻油，搅拌一下，凉拌香糕便做好啦！过程非常简单，但味道特别清爽、可口！
注意事项
香糕本身是咸的，勿需另外加盐！
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