耦园子怎么做好吃

藕 1

猪肉 1

藕不论生熟，都有很好的药用价值。生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，为老幼体虚者理想的营养佳品。

莲藕500克，肉泥500克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。

1、莲藕洗净，削皮，磨成细末，备用。

2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀，按照自己的口味可以调整加入作料的量。

3、起锅放2斤油，油烧开后，将藕和肉馅捏成圆形，炸丸子呈焦黄色盛出即可。

好吃的莲藕丸子就做好啦