简单的炒菜
食材
1
韭菜 一把
2
豆干 一块
3
盐 适量
4
南德 少许
5
姜 一块
6
大蒜 4瓣
方法/步骤
1
韭菜洗净后控干水分，接着切成小段。豆干切成小条，姜切丝，大蒜剥干净。
2
炒锅内加入炒菜的油，炸香姜和大蒜后倒入豆干，小火炸一会后加入韭菜，翻炒几下后加入就适量的盐、少许南德。调味料加入后快速翻炒均匀。
3
大火翻炒至韭菜熟就可以了。因为韭菜很容易炒熟，快速翻炒一会即可。
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