家庭阳台如何种出一盆鲜嫩可口的小苋菜。苋菜盛产于夏季，喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花，要及时采收嫩苗食用。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。生长期30～60天，在全国各地的无霜期内，可分期播种，陆续采收。
工具/原料
苋菜种子，土壤，腐殖土
方法/步骤
1
播种：将土壤整平，采用撒播的方式将种子均匀播下，因为种子很小，可以和沙子等颗粒物混合后再撒播，避免播种的太密集，播种完成后，上方覆盖一层薄土，浇透水，夏季大约3-4天发芽。
2
间苗：苋菜发芽后，由于撒播的原因，苗通常比较密。在苗长出真叶前，可以将特别密集的地方进行间苗；之后再在苗长出几片真叶后进行第二次间苗，最后苗间距大于3cm即可。
3
生长过程中保持土壤湿润，但是避免浇水过多，苋菜不耐涝。夏天高温时期，水分蒸发快，要及时浇水。
4
度过苗期后，苋菜的生长速度很快，一天一个样。
5
当植株高度长至15cm左右时，就可以采收了，剪去苋菜的顶部，采收嫩叶；之后苋菜的根部会继续萌发嫩芽，可连续采收。
注意事项
注明：我用的土壤为腐殖土，全程不用施肥；青菜生长周期短，生病极少，推荐大家种植。
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