给大家分享下做山楂糕的方法，没有淀粉没有添加剂吃起来健康。
食材
1
山楂 适量
2
白糖 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
山楂洗干净，切开挖胡：去除把和根部，这样处理山楂几乎没渣子。用小刀从中间抛开。
2
放水：水刚好能没过山楂。
4
煮山楂：火不要太大，把山楂汤慢慢耗干、冰糖化开。 尽量不要使劲反动。
5
炒山楂：水少了就要开始搅拌不要让山楂糊掉。一个方向不停搅拌慢慢就山楂酱，用抄子碾一下更快。
6
成型：炒到勺子上的酱不掉下来就成了，放盆子凉了冷藏。吃的时候可以切开吃。
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