特点:南瓜益气养胃,蒸制能够保留更多水分,南瓜口感更香甜,搭配上可以行气解郁的百合,补气养血的大枣,生津润燥的雪梨,这道蜜汁蒸南瓜不仅养生健康,也更美味香甜。
食材
1
南瓜 半个
2
百合 一小碗
3
大枣 15个
4
雪梨 1个
方法/步骤
1
南瓜去皮切块。
2
大枣去核用水浸泡后,大枣放入南瓜中,泡枣的水倒入碗中蒸制南瓜。
3
雪梨洗净去皮,南瓜蒸5分钟后,放入梨皮和梨肉一起蒸,蒸熟后再去除梨皮。
5
蒸熟的南瓜出锅后,蒸南瓜的水可以放入锅中,加枸杞、冰糖、淀粉勾芡浇汁。
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