美味水晶蒸南瓜的纪录。
食材
1
鸡蛋 5个
2
低筋面粉 100克
3
南瓜泥 50克
4
柠檬汁 数滴
方法/步骤
1
南瓜搁鉴提前隔水蒸半个小时，蒸熟后去皮去籽，只取南瓜泥晾凉备用，首先把牛奶、玉米温菊油、鸡蛋黄倒在一个无水无油的盆醒匠侮中（蛋清和蛋黄分离后，可以放冰箱冷冻10分钟），用蛋抽搅打均匀。
2
然后加入南瓜泥继续用蛋抽搅拌均匀。
4
将蛋白霜分三次加入南瓜糊中，每加入一次就要用橡皮刮刀翻拌均匀，要用J字和切拌的方法拌匀，不要画圈随意搅拌，那样面糊会起筋，影响蛋糕的起发效果
5
将翻拌好的南瓜糊倒入模具7分满，不能倒满模具，因为蒸的时候会发起来，倒的太满了会溢出模具来
6
完成了。
注意事项
1
材料准备好。
2
仅供参考。
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