在家做小点心，常常会用到去皮的绿豆，那怎样简单轻松的去掉绿豆皮呢，下面就来演示一下吧。
工具/原料
1
绿豆
2
水
方法/步骤
1
把买回的绿豆清除坏豆和杂物。
2
然后淘洗干净，放碗里用水泡一个晚上。
3
绿豆经过一晚上的泡发，喝饱水，皮已经开裂了。
4
然后抓起一把绿豆，双手适当用力揉搓。
5
经过不停反复的揉搓，绿豆皮很快已经脱掉了。
6
然后用流水冲洗，绿豆皮会漂浮流出。
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反复多做几次，绿豆皮很快就搓干净了，余下少数的绿豆皮，用拇指和食指轻轻一捏皮就掉了。
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方法总结1 把绿豆洗干净泡水一个晚上。2 绿豆皮开裂后，用双手揉搓。3 绿豆皮脱落后用流水轻轻冲洗流出。4 余下少数绿豆用拇指和食指轻轻一捏就好了。
注意事项
绿豆要泡到皮涨开始，才能轻松去皮。