红豆先洗干净，泡一个小时。陈皮泡软刮掉里面的白衣。
煮开热水，放入红豆和陈皮。（喜欢的还可以放几片班兰叶，这样会更香哦）大火煮开再转中小火煮1-2个小时，煮至红豆起沙。然后：
1. 可以用隔沙网刮红豆沙。剩于的红豆皮可以做其它点心。
2. 或者把红豆汤倒入搅拌机搅至顺滑。把搅拌后的红豆汤倒入原锅，大火煮开。放入汤丸，桂花和冰糖。
完成了。Enjoy.
食材
1
红豆 4人份
2
陈皮 2－3片
3
桂花 1汤匙
4
冰糖 适量
5
汤丸 适量
步骤
1
红豆先洗干净，泡一个小时。陈皮泡软刮掉里面的白衣。 煮开热水，放入红豆和陈皮。（喜欢的还可以放几片班兰叶，这样会更香哦）
2
大火煮开再转中小火煮1-2个小时，煮至红豆起沙。然后： 1. 可以用隔沙网刮红豆沙。剩于的红豆皮可以做其它点心。 2. 或者把红豆汤倒入搅拌机搅至顺滑。
3
把搅拌后的红豆汤倒入原锅，大火煮开。放入汤丸，桂花和冰糖。 完成了。Enjoy.
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