白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。
工具/原料
主料：一根 白萝卜、适量 瘦猪肉
步骤/方法
1
白萝卜削皮洗净切成片。
2
猪肉切成片，葱切成葱花。
3
锅内放入植物油，油热后放入葱花爆香，并把肉片煸炒变色。
4
放入萝卜片煸炒。
5
加入适量的盐、酱油，放一点水然后盖上锅盖2分钟。
6
最后加入水淀粉，放些味精出锅。
注意事项
白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。