“吃完这份肥牛盖饭，我保证你不想再点外卖了呀”
食材
1
肥牛 150克
2
西蓝花 50克
3
胡萝卜 30克
4
洋葱 50克
5
蚝油 2勺
6
料酒 2克
7
盐 2克
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
洋葱切成条
2
两勺蚝油、一勺料酒、一小勺盐、一小勺糖，搅拌均匀
3
西兰花、胡萝卜沸水断生，加入肥牛变色后捞出
4
平底锅少许油，放入洋葱，变色后放入肥牛翻炒
5
淋上调好的料汁，倒入小半碗清水，少许淀粉水
6
中小火焖煮2分钟，转大火收汁盛出
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