夏天多喝绿豆汤可消暑，但是体质虚寒的人不能频繁喝，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。
食材
1
绿豆 适量
2
生姜片 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
绿豆用清水泡2小时以上，然后把绿豆洗净，姜切片。
2
把绿豆和姜片放入汤煲内，加入适量的清水。
3
盖上锅盖，大火煲滚，转小火慢慢熬。
4
熬至绿豆脱壳起沙。
5
最后加入适量冰片糖煮至溶化即可。
注意事项
注意火候大小。
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