平常在家可以做一道丰盛的荤菜，既可以为父母带来口福，也可以让自己觉得成长。民以食为天，学会做菜是一门艺术。
食材
1
五花肉 500g
2
生菜叶 270g
3
辣椒圈 100g
4
酱油 200g
5
韩式辣椒酱 少许
6
辣椒粉 100g
7
姜末 100g
8
白糖 100g
9
蒜末 100g
10
葱末 50g
11
香油 100g
12
胡椒粉 50g
方法/步骤
1
将五花肉切成片，并清洗干净，如图
2
酱油 辣椒粉 韩式辣椒酱 白糖 香油 胡椒粉 葱末 姜末 拌匀成腌制调料汁：将肉片一片一片拌上调味料。
3
放在大盘上，并将剩余的调味料抹在表面，腌制在30分钟以上。
5
变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，简直肉片略卷曲出油，即可出锅。
6
也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上，上如高温（200度以上） 预热的烤箱内，烤至7-8分钟，至肉片表面卷曲成焦即可。
7
搭上生菜叶，蒜片，辣椒圈等摆盘上桌。
注意事项
1
切肉时要均匀，不要切到手。
2
辣椒圈和辣椒酱以个人口味而加。
3
用碳烤锅煎肉时，不要让油溅到身上，以免烫伤。