大宝贝喜欢吃土豆，小宝贝喜欢吃香菇，我就做了这一碗香喷喷的香菇土豆肉焗面。
食材
1
香菇 8朵
2
土豆 一个
3
青椒 一个
4
西红柿 2个
5
五花肉 适量
方法/步骤
1
西红柿用开水烫一下去皮。
2
土豆切拇指大小的丁过油炸至金黄捞出备用。
3
里面炸熟，外表金黄即可。
4
香菇切大丁，青红辣椒切菱形，肉切片，西红柿切碎，葱姜蒜切好备用。
5
起锅烧油，下入干辣椒，花椒，葱段炒香捞出，不介意吃面条往出挑花椒的可以省略。
6
下肉炒至变色淋入老抽。
7
翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱。
8
炒香后加番茄碎，加盐翻炒至番茄融化。
9
加入香菇丁，下来调味:生抽，味精，鸡精，耗油，五香粉，孜然粉，加半碗清水翻炒均匀后盖上锅盖把香菇煮熟再加入炸好的土豆丁。
10
最后加入青红辣椒翻炒均匀出锅。
11
面条煮熟。