冰花燕窝汤是一道美味有营养的汤，这道汤特别适合老人喝，冰花燕窝汤燕窝瓢浮，入口滑嫩。
食材
1
燕窝 50克
2
冰糖 400克
方法/步骤
1
燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中;
2
碗放入蒸笼，蒸15分钟;
3
锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开;
4
除去泡沫，把糖倒在小汤碗内;
5
蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌;
6
食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。
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