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朴素奶茶的三大变身。【奶茶小蛋糕】

快要四月的光景,一早竟下起雪来,还不算小,飘飘扬扬的,大有不下满大地不罢休的样子,我突然想到趵突泉里已经快要开败的迎春花,与千佛山上将要盛开的桃花,雪中的它们,又是怎样迎接这样的严寒? 一个小时不到,又出了太阳,下过的雪也不见了踪影,又好似从未下过,好似只是我早上未醒的一个梦。 最近天很无常,也不见回暖。停了暖气过后好几日,屋子彻底冷下来。眼见着温度计从25度-20度-降到了18度不到,总之,很冷。 回顾一下,每次与奶茶相伴时,果真都是寒冷的日子。 一份小蛋糕或者面包里,加一份朴素的奶茶,味道立刻变的不一样。 人生就是这样,哪有时刻都暖的日子,冷暖之间,才能感到珍贵。
工具/原料

​红茶包2小包,牛奶50g,鸡蛋2个,白砂糖30g,玉米油50ml,低筋面粉100g。 

方法/步骤
1

2

3

注意事项
1

全蛋海绵的做法,只是用植物油代替了黄油。

2

直接把红茶碎倒入牛奶中,要提前浸泡,这样做出的味道更加香浓。

3

筛入面粉时要分次少量筛入。

4

​此配方没用泡打粉,口感稍扎实,介意的可加入一小匙泡打粉与面粉混合使用。

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