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学包粽子全程图解的做法

端午节自己动手包粽子,这样吃起来会有什么样的感觉呢?!动手试试吧!!别看这叶子扎起来,好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。材料和包法都很重要啊!
食材
1

板栗 看份量

2

去皮绿豆 看份量

3

盐 看份量

4

少许小苏打 看份量

5

花生油 看份量

方法/步骤
2

去皮绿豆,提前一个晚上泡好。

3

滤掉水后拌上盐、花生油,少许小苏打。

4

糯米(大概提前一个多小时洗好,泡上)。

5

然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。可以尝一下,盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。

6

肉要五花肉哦,就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。放盐、糖、五香粉、酱油。

注意事项

煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时即可

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