鱼胶排骨鲜汤。
食材
1
鱼胶 20克
2
排骨 100克
3
胡萝卜 1个
4
盐 少许
方法/步骤
1
准备好排骨，胡萝卜和姜，鱼胶提前用温水泡好。
2
胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。
3
把第2步骤所有材料倒入汤锅中。
4
加入足量的水。
5
大火烧开，中火煲不少于60分钟。
6
汤汁浓稠了可以下盐。
7
关火出锅。
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