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香香脆脆的蒜蓉蒸鲍鱼

食材
1

生抽 适量

2

蒸鱼豉油 适量

3

鲍鱼 6只

4

蒜末 适量(6瓣大蒜)

5

小米椒切成圈 适量(3个)

6

小葱切成小段 适量

7

粉丝过水煮软 适量

8

蚝油 适量

9

玉米油(可选无味的油) 适量

10

生命源泉 适量

方法/步骤
1

准备派对上的所有材料

2

清洗鲍鱼,包括外部灯。用工具(勺子、刀等)把鲍鱼肉挖出来,去掉鲍鱼内脏,冲洗干净

3

把粉丝放在沸水里煮,然后把粉丝放进冷水里冷却,然后放水

4

在盘子的底部铺上粉丝,然后在鲍鱼壳里放一些粉丝和鲍鱼肉。

5

把蒜茸和胡椒粉放油里炒一下,使之有香味。换热后倒入拌好的蒜汁,快速搅拌至颜色稍有变化

6

用勺子舀出炒好的蒜汁浇在鲍鱼上。

7

蒜蓉蒸鲍鱼做法简单招待客人的一道硬菜值得尝试。

9

蒜香浓郁,酱味鲜美,肉质嫩滑。

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