看到《“我，190斤，营养不良”：3亿中国人，正在遭受隐性饥饿》这篇文章胖子也会营养不良5岁的皮皮，身高只有1.04米，体重却飙升到了30公斤，已经严重超标。皮皮妈说：“皮皮从小就能吃，一直都较胖。”担忧孩子营养过剩。结果到医院检查，医生却说：“你家孩子，这是营养不良啊。”无独有偶，另一位成年大胖子，长到190斤，严重超重。他同样被医生诊断为：营养不良。是的，你没看错。一直以来，大家都有一个误区，以为胖子那叫“营养过剩”。
方法/步骤
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但实际上，脂肪过剩≠营养过剩。胖子只是脂肪过剩，不代表其他必需的营养物质，就摄入充足了。相反，胖子可能吃太多糖、脂肪。随着社会的进步，人们物质上已经丰富，饮食结构和生活方式都是发生了很大的变化。根据全国营养调查显示，人群中，膳食脂肪已达到总能量摄入的40%，这远远超过西方国家制定的推荐范围上限。所以：胖的是脂肪多，脂肪是来源于食物，是跟吃有关的，想要做到健康减肥就一定是要靠吃。那么说到这个点上，很多人就认为少吃一些就好了，其实不是的哦，你会看到很多医生，国家营养师也没有办法帮助到自己。
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刘婷最深的感触：减肥不是靠少吃，也不是靠计算能量，自己是医生也没有办法帮助到自己，而真正成功，只有从科学合理的饮食上入手，从内分泌上调整，让体质恢复到跟正常人一样，才能达到健康减得的目的。人体是有代谢的脂肪的能力，当我们营养不均衡的时候，代谢就会处于低下的状态，这个时候合成脂肪能力就会上升，就会培养易胖体质，所以减肥成功就改变体质的问题，而改变体质的问题，一定是人均衡的营养上入手。
注意事项
定制居家瘦，做体重主人
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