只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味。
食材
1
鲍鱼 4只
2
龙口粉丝 1小把
3
盐 少许
4
蒜蓉酱 2勺
5
蒸鱼豉油 2勺
6
蚝油 2勺
7
生抽 1勺
8
白糖 少许
9
小米椒 少许
10
枸杞 少许
11
葱花 少许
方法/步骤
1
准备好全部材料，鲍鱼壳刷干净，把肉刮下来，把内脏清理干净，改花刀 粉丝提前用温水泡一下
2
枸杞提前用开水泡好
3
这个蒜蓉酱是卖鲍鱼的老板推荐的，省去了自己炒的麻烦。
4
依次加入2勺蒸鱼豉油，2勺蒜蓉酱，2勺蚝油，1勺生抽，盐，白糖，1/3的小米椒.
5
搅拌均匀
6
粉丝铺在下面，摆上鲍鱼
7
淋上酱汁
8
隔水上汽以后放上去蒸5分钟出锅
9
放上枸杞，撒上葱花，可以用少许热油炝出葱花的香味，趁热开动吧。
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