自己制作的面食用料健康，吃得放心。
食材
1
南瓜 200克
2
高筋小麦面粉 适量
3
白糖 30克
4
酵母 4克
方法/步骤
1
南瓜去皮，切成薄片。
2
把切好的南瓜上蒸锅蒸蒸熟。倒进容器里用勺子碾碎。
3
碾碎的南瓜里加入30克白糖，搅拌均匀。稍凉后再放4克酵母，打入一下鸡蛋，充分搅拌均匀。
4
慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，直到面成絮状。
5
撮面：用手撮面，直到面光，盘光，手光，面就撮好了。容器盖上一层保护膜，静放发酵直至原来的2倍大，面就发好了。
6
继续揉面，把气排出来后，把面团撮成长条，分成6个剂子，分别撮好后，放蒸笼里再次醒发。
7
醒发好了的面团，冷水上屉，待水烧开后，蒸10分钟。蒸好后5分钟开盖子，香喷喷的馒头就做好了。做好的馒头满满的南瓜香，松软香甜。
注意事项
南瓜不需放多，合适就好
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