“凉拌芥兰，做法简单，只需调一个油醋汁拌一拌，清爽又美味，也算是我家餐桌上的保留节目了。今天这个油醋汁做了一些改变，即选用了德喜油茶籽油。这款油0胆固醇，富含茶多芬、角鲨烯，锌含量是大豆油的10倍，还含有可强心的山茶甙及能双向调节免疫力的皂甙，口感清香不油腻，用它做的料理更美味。”
食材
1
芥兰 一根
2
油 适量
3
生抽 适量
4
糖 适量
5
柠檬 适量
6
盐 适量
7
黄瓜 适量
方法/步骤
1
半个柠檬挤汁。
2
芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。
3
用擦丝器擦成丝。
4
加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5
用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。兼处
6
调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬侵露忌汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中
8
装盘并用黄瓜装饰。生态好茶油，上京东搜德喜茶油
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