食材
1
蝦滑一袋 150克
2
蟹味菇 100克
3
秀珍菇 100克
4
金針菇 80克
5
球生菜 200克
6
食用油 少許
7
蒜瓣 3瓣
8
蔥 兩根
9
鹽 3茶匙
10
糖 2克
11
雞精［可以不放］ 少許
12
白胡椒 少許
方法/步骤
1
把原料从冰箱里拿出来制冰
2
然后把蔬菜清洗干净，并大力储备。蘑菇要切掉，生菜要用手撕下来。洋葱要切成葱，大蒜要切成小块
3
下水前，我用手揉虾球
4
当虾球都浮起来的时候，把火关掉
5
然后加入蟹黄菇和金针菇炒匀
6
這時可以在加入鹽,糖和雞精，炒到菌菇在鍋裡有些出水時
7
在加入蔥花和白胡椒粉
8
翻炒一下就可以出鍋了
9
我做的是三個人的量，家裡人都很喜歡撩菜，所以我做蔬菜湯時菜加的會比較多一些，喜歡喝湯的人可以在多加點水