哈饼是一道特色美食了。有面有菜,面香菜鲜,还很健康,是大人小孩子的最爱,吃哈饼就不用特意再做菜了
食材
1
鸡蛋 6个
2
韭菜 一斤
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材把韭菜切成均匀的小碎块。
2
炒鸡蛋锅上油,加热后,把搅好的鸡蛋液倒入锅中。用铲子铲碎。
3
擀面皮面和好,擀好皮
4
调馅把凉好的鸡蛋倒入韭菜里
5
调馅倒入油,盐,酱油,五香粉,少许味精,顺时针调匀,然后开始包
6
包哈饼把馅放入擀好的皮中,捏住,不要漏馅,然后压扁
7
电饼档上些油,然后放入哈饼,开始烙,至两面金黄即可。
8
开吃。
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