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欧尼酱
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炖乌骨鸡银杏排骨汤
制作步骤1.食材准备。2.葱、姜洗净,分别切末、切片,扁尖切段。3.锅热水,将小排骨洗净和乌骨鸡洗净,切块,放入焯水,去除血腥味后捞出。4.锅水内放入姜、小排骨和乌骨鸡,烧开后,倒料酒。5.放扁尖,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧50分钟。6.接着放银杏,继续焖烧5分钟。7.开后,放入枸杞,关火。8.汤盛碗中,再撒入葱花、鸡精,上桌。
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