在凉爽的夜晚,约几个朋友到家,制作一盘小龙虾,加一盘花生就可以喝个痛快
食材
1
小龙虾 1000g
2
蒜 6瓣
3
洋葱 一个
4
青椒 3个
5
香菜 4棵
6
芹菜 一棵
7
干辣椒 适量
8
姜 5片
9
盐 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
洗净小龙虾,去掉虾脚和背部的壳
2
往锅里倒油加热至沸腾,加入姜,蒜,青椒,洋葱和芹菜,调制小火,炒出香味
3
再放入小龙虾,调中火,炒一分钟,加入白酒
4
加适量水,调大火,烧滚再调中火,一直煮至水基本没有
6
加入盐翻炒几下就可以出锅了
小龙虾 1000g
蒜 6瓣
洋葱 一个
青椒 3个
香菜 4棵
芹菜 一棵
干辣椒 适量
姜 5片
盐 适量
油 适量
洗净小龙虾,去掉虾脚和背部的壳
往锅里倒油加热至沸腾,加入姜,蒜,青椒,洋葱和芹菜,调制小火,炒出香味
再放入小龙虾,调中火,炒一分钟,加入白酒
加适量水,调大火,烧滚再调中火,一直煮至水基本没有
加入盐翻炒几下就可以出锅了